Dzērveņu kūka * Cranberry cake

Šī kūka tapa, kad mājās īsti nebija gandrīz nekā kārtīgas kūkas gatavošanai. Viegli pagatavojama un tiešām garšīga! Ideāla kūka, ko gatavot kopā ar bērniem!

♨ 1 paciņa Selgas cepumu
♨ 100 g sviesta
♨ 200 g Mascarpone siers
♨ 200 g saldais krējums
♨ 4 ēdamkarotes cukura
♨ Lāču dzērveņu bezē cepumu iepakojums
♨ pussauja dzērveņu

Izkausējam sviestu, ko samaisām ar drupinātiem cepumiem.
Masu ieklājam veidnē.
Uzputojam saldo krējumu ar cukuru, iemaisām tajā Mascarpone sieru un klājam cepumu masai virsū.
Visbeidzot atliek tikai dekorēšana ar bezē cepumiem un dzērvenēm. Tur darbiņš mazākajiem.
Pirms pasniegšanas kūka jāizņem no ledusskapja, lai pastāv apmēram pusstundu istabas temperatūrā.