Svētku kūka - rudenīgi bagātīga ābolmaize / Apple Pie

Parasti neslinkoju, bet kopš atklāju Svētku kūkas maisījumu, šad tad noslinkoju un mīklu iejaucu no tā. Man tas patīk, jo laikam vienīgais, kam nevajag pievienot eļļu. Eļļa, kas jāpievieno mīklai, vienmēr jau izceptai maizei dod kaut kādu man nesaprotamu piegaršu.
Tātad, mīklai ņemam svētku kūkas maisījumu un vēl šo:
♨ 3 vidēji lieli āboli
♨ puslitrs krējuma
♨ 3 olas
♨ (nav obligāti) paciņa biezpiena
♨ vaniļas cukurs
♨ sauja dzērveņu
♨ citrona miziņa
♨ cukurs pēc garšas (nevajag pārforsēt, jo kūkas maisījums ir diezgan salds).

Iejaucam mīklu, nomizojam ābolus un sagriežas tos plānās šķēlītēs. Šķēlītes liekam guļus (!) uz mīklas. Uzbārstām dzērvenes. Visu pārlejam ar krējuma, olu, vaniļas cukura, citrona miziņas maisījumu (kam var būt pievienots biezpiens). Maisījumam jābūt labi sablenderētam. Cepam ~ 50 minūtes 190 C.

Ļoti ātri un ļoti, ļoti garššššīgi :)!

Ļoti garšīgas ķirbju pankūkas / Pumpkin pancakes

It kā visparastākās pankūkas, bet neparasts ir ķirbis. Noteikti jāņem Uchiki kuri ķirbītis vai vēl kādas citas šķirnes, kuram ir riekstu garša.

 

♨ Ceturtdaļa vidēja Uchiki kuri ķirbīša, ja mazāks, tad puse

♨ 200 ml salda krējuma

♨ 2 olas

♨ milti tā, lai mīkla skāba krējuma konsistencē

♨ sāls, cukurs pēc garšas

♨ tējkarote vaniļas cukura (nevis vanilīna!)

 

Samaisa mīklu un eļļā cep palielas pankūkas. Man bija atkausētas zemenītes. Ņammm.

Mārtiņdienas gailis no filca

Manai mazajai čiepai bērnudārzā uzdevums bija radīt gaili Mārtiņdienas izstādei - vienalga kādu. Tā kā čiepa vēl maza, tad tas jādara mammai. Lai būtu paliekošāks efekts, nolemju šūt rotaļlietu. Tad nu vienā vakarā - pāris stundās tapa šāds. Tiesa gan, līdz perfekcijai ir nepieciešamas arī kājas, bet šoreiz lai ir šāds. Varbūt kādam ideja noder. Actiņas visparastākās, piešujamas - nopērkamas rokdarbu veikalos. Pildījums - man bija vilna, arī rokdarbu veikalā iegādājama.

Cits stāsts, ka čiepa saslima - uz bērnudārzu tā arī gaili neaiznesām, bet tagad mājās ir par vienu mīļu rotaļlietu vairāk.

 

Zeķes čību vietā / Socks instead of slippers

Šādas zeķes uztapināju dāvanai. Šīs ir tā kā čībveidīgas.

 

 

Krāsnī cepts ābols ar vaniļas mērci / Apple with vanilla souce

 Rudens ir īstais laiks šim desertam. Vajadzīgs:
♨ 6 paskābi, sulīgi āboli
♨ cukurs

Izgrebjam serdes, sapildām cukuru un krāsnī iekšā, cepu malkas krāsnī, tāpēc temperatūru pateikt nevarēšu. Cepam diezgan ilgu laiku, kad āboli kļūst mīksti un iztecējusī sula kopā ar cukuru smuki burbuļo un veido sīrupu, ņemam ārā.
Kamēr cepas ābolīši, pagatavojam vaniļas mērci - recepte te.