Vajadzēs:
♨ puse Uchiki Kuri ķirbīša
♨ 3 vidēji lieli kartupeļi
♨ 1 neliels sīpols
♨ 2 burkāni
♨ 200 ml vai g saldais krējums
♨ garšvielas - sāls, kardamons, ingvers
♨ dažas šķēles graudu maizes vai baltmaizes
♨ olīveļļa
Dārzeņus nomizoju, sagriežu un vāru - sākumā burkānus ar sīpolu, tad klāt kartupeļus un visbeidzot ķirbi.
Lielāko daļu ūdens noleju citā traukā, dārzeņus blenderēju. Pieleju saldo krējumu, pievienoju garšvielas un blenderēju, līdz konsistence krēmīga. Ja par biezu, tad leju klāt vēl "dārzeņūdeni".
Uz pannas olīveļļā (jā, jā - es arī pievienojos viedoklim, ka cepta olīveļļa zaudē vērtību, bet tomēr) apcepu sagrieztu maizīti, uzkaisu nedaudz sāls. Zupas foto šoreiz nav, jo pārāk ātri tā pazuda :)
